【花蓮】鳳林鎮 - 吃喝玩樂全攻略，來趟不一樣的輕旅行 @ 皮皮君の旅遊。攝影

說到花蓮，您會想到什麼景點？中橫公路、太魯閣國家公園、花蓮海洋公園、鯉魚潭、瑞穗牧場、六十石山...
這次皮皮帶您到花蓮縣鳳林鎮，來趟不一樣的輕旅行。

有幸受邀參加花蓮縣政府客家事務處及鳳林鎮公所安排兩天一夜的「秋染客體驗營」，活動行程安排豐富、緊湊，
不僅可以親自DIY體驗鳳林許多活動，製作窯烤麵包、擂茶、手染、彩繪炭片等；並安排參觀人文及自然景點，
包括：校長夢工廠、客家文物館、菸樓群、箭瑛大橋；另外也吃了芳草古樹風味館、珍妹豬腳、
北林社區媽媽風味餐等特色料理，店家們也展現功力，示範製作花生糖、麻花捲等，另外至鍾家臘肉、
肉桂產銷中心、炳福堂及卡特花生購買各式伴手禮，真是不虛此行。

鳳林鎮最早剛開發時期稱為「馬里勿」，阿美族語發音意思是上坡的意思，但只限於現在的長橋里一帶。
相傳鳳林未開發時，是一大片茂盛的樹林，並到處滋生攀爬在樹林上的木蘭，
從外表看起來就像是一隻「鳳凰展翅」，所以遷來開墾的漢人就稱此地為「鳳林」。

另外一種說法是清代屬台東直隸州「奉」鄉，「奉」與「鳳」音同，
而且南有「鳳」信村，北有「林」榮村，位在中間的要道即稱為「鳳林」。
(以上資料引用自維基百科)

[鳳林鎮夀天宮]

鳳林原本有一座城隍廟為當地信仰中心，然而日據時代，為了摧毀台灣人民的宗教信仰，
而將城隍廟燒毀，直到光復後，當地有心人士在日軍留下的倉庫原址，
重新整理後建造了一座廟宇，名為壽天宮，廟內主祀關聖帝君，配祀城隍爺、
神農五穀大帝，左殿則供奉義民爺，7月普渡時更經常舉辦客家八音，是鳳林客家人的信仰中心。

鳳林鎮夀天宮
主祀神佛：關聖帝君
營業時間： 7：00~ 21：00(全年無休)
電話：03-876-2467
地址：花蓮縣鳳林鎮中美路41號

[明新冰菓店]

明新冰菓店的檸檬汁是將檸檬切塊以後，連皮一起丟進去果汁機打。
特別的是他們不是加蜂蜜喔，是加煉乳，喝起來很香但不會有色色的皮苦味，好喝又消暑。
另外店裡最受歡迎的三豆刨冰、檸檬汁以及古早味冰淇淋可說是店內"明星三寶"，
都是老闆親手做的，純天然，不含化學添加物，美味又健康，來這邊的朋友千萬別錯過了

明新冰菓店
電話：03-8764168
地址：花蓮縣鳳林鎮新生街26號

[柄福堂花生]

位於花蓮後山鳳林小鎮的炳福堂，至今仍堅持土法製作，手工打造，不添加任何防腐劑。
產品量少質精酥脆絕倫，不論是自己品茶飲酒或饋贈他人，均是絕佳選擇。
所有產品皆為台灣花蓮縣鳳林鎮炳福堂製造(非大陸或它國製)，為素食可用
且全程使用有機原料(如不添加非自然之化學成份如化肥、防腐劑、乾燥劑等)，
一切使用傳統人工製作而成，基於此傳統，保存期限僅為二個月才能確保品質最佳、風味最美的花生。
另外經過陳美鳳、張菲、王建瑄...等名人加持，炳福堂成為鳳林最知名的花生店之一

柄福堂花生
地址：花蓮縣鳳林鎮民生街33號
電話：03 876 2223

[林田客家庄移民村警察廳]

日本時代的「林田警察官吏派出所」建築物已有近百年歷史，
經客委會投注經費規劃與整修後，成為別具特色的「客家庄移民村警察廳」，
配合警察背景，設計體驗活動，讓遊客體驗假扮罪犯，關進拘留所，
透過活潑具教育性的體驗活動，重新活化老建築。

當年日本人於花蓮成立了三個官營移民村，分別是吉野、豐田與林田村，
其中在1914年於今日的鳳林鎮大榮里、北林里所成立「林田移民村」最為人所知，
分為南岡（今大榮一村）、中野（今大榮二村）和北林三個區，明年將慶祝一百年。
因此，來到鳳林村落內很容易看到保存完整、甚至還有人居住的日式建築以及日本移民村的街道景色。

與移民村一起成立的「花蓮港廳鳳林支廳林田警察官吏派出所」，也即將過百歲生日，
老派出所今(2013)年二月已由客委會出資修復，委託花蓮縣鄉村社區大學發展協會經營，
現在改名為「客家庄移民村警察廳」。若經預約，可租借服飾假扮成當年在地居民與警察的模樣。

客家庄移民村警察廳
地址：鳳林鎮復興路71號　
電話：03-8762772*192

[菸樓PIZZA DIY，幸福窯烤]

05-1.菸樓PIZZA DIY.jpg

體驗窯烤PizzaDIY自己擀麵皮、塗醬料、放配料，送入土窯，香噴噴Pizza吃得真開心
漫步於鳳林日式村落中可以發現十分特殊、也是台灣密度最高的菸樓建築，
主要是日據時期，日本政府鼓勵、招募許多西部客家人移民東部協助種菸，
使得東部客家人與菸草產業有著密切的連結。

鳳林現存的菸樓形式多為大阪式菸樓建築，氣窗的位置是在本灶正上方，
形式凸出，又稱塔樓、太子樓式天窗。有的是紅磚牆黑屋頂，
有的則全是以黑色為基調，建築材料多以檜木、瓦片以及土埆磚砌造，
土埆磚裡還混有稻梗、稻殼，據說可以將白天太陽熱能及煙燻的熱度保存，節省柴燒費用。

早期保存在鳳林的菸樓，約有48棟，後因年久失修、自然損毀及風災侵襲，
目前保存完整約有33棟，主要座落在大榮里及北林里地區，堪稱全台菸樓最密集且保留最完整的鄉鎮。
廖快菸樓是由行政院客委會補助修繕，目前是菸樓聚落保存的工作站，同時也提供多元的服務，
包括：大榮國小的學童課輔、有機志工媽媽培訓及菸樓解說班的聚會，同時，也提供遊客預約社區餐點、DIY 的場所。

菸樓PIZZA DIY，幸福窯烤
地址：鳳林鎮復興路85號(大榮國小旁)

[林田村日本井]

以「菸樓迷路‧百鬼夜行」活動一炮而紅的北林社區，吸引上千民眾參與遊街搞怪，
伴著音樂與歡笑聲，為鳯林鎮帶來觀光新亮點。
這口大正三年(西元1914年)遺留下來的古井，據說當年開鑿八口，如今僅剩兩口，
是村子裡相當珍遺的文化遺產。一旁還有老房子群聚於此，
特別的是它磚上的鳥形圖雕，未上色的不算，光是彩色的就有168隻，
一隻一隻上色花費許多工夫，也是來此必看的建築美學

林田村日本井
地址：花蓮縣鳳林鎮北林三村大聖路(民安路、復興路之間)

[校長夢工廠]

鳳林鎮至今投身於校長教職工作者共計有八十六位之多，
如此「多產」的現象，似乎儼然成為鳳林鎮的最大特色，
於是乎校長夢工廠的概念便逐漸成型。

夢工廠的意義，在於校長為學校教育體系中的實踐家，
對於理想的實踐空間及執行程度上，遠比一般老師高出許多。
也因為這樣，希望藉由所謂夢工廠的成立，繼續「出產」更多優秀的校長，
讓更多美好的夢想不斷地編織下去。
校長夢工廠成立的最大宗旨便在於「勸學、勤學」，讓參觀民眾藉由緬懷過去，
得以學習古人用心向學的積極態度。現在的校長夢工廠，
除了持續進行鳳林校長的口述歷史紀錄外，更積極開發老文物的典藏工作。
更提供空間作為當地學校機關作為藝術創作的展出場地。

校長夢工廠
地址：花蓮縣鳳林鎮民生街14號
電話：03-8764779
傳真：03-8762885
開放時間：週一至週日上午8點30分、下午1點30分至5點
票價：免費參觀
網址：http://www.fonglin.gov.tw/

[客家文物館]

看看客家祖傳文物，聽聽當地耆老趣味講古
鳳林鎮大部分的居民都是客家人，為保存客家文化所以特地設立了客家文物館，
讓外地人可以來了解屬於鳳林的獨有文化，館內有著客家人的食、衣、住、行等多元生活型態
與各種器物、解說牌，只要來參觀過一遍就能更加認識鳳林的文化。
除此之外，館內還將客家話用羅馬拼音音譯出來，只要照著念，也能練就一口流利的客家話。
客家文物館也有提供免費導覽解說，但需提前打電話預約。

客家文物館
營業時間：08：30~ 12：00；13：30~ 17：00(週一、週日)
電話：03-8762625
地址：花蓮縣鳳林鎮中華路164號

[花手巾植物染工坊]

位於「客家文物館」旁邊，在這裡體驗植物染DIY，學習染布技法做出好漂亮的創意手帕。
在鳳林鎮公所支持及鳳林鎮文史工作協會努力下，將昔日常有人聚賭的菸樓舊模型建築，
轉變為展售客家媽媽們植物染製品及教導消費者DIY體驗的好所在。
內部主要是用以保存展示地方重要文物資產，並塑造、建立特有的文化風格。

花手巾植物染工坊
營業時間： 8:00-17:00(全年無休)
電話： 03-8760905
地址：花蓮縣鳳林鎮中華路164號旁

[鍾家臘肉]

以蒜苗大火快炒的臘肉，鹹香有嚼勁。
鐘家臘肉堅持用溫體豬肉，並嚴格挑選新鮮上乘的五花肉、肋子排骨，
沿用家傳古法製作，炭火薰香烘乾。道地的客家口感，
是不分季節的在地客家美食，也是最富客家特色、最具傳統美味的客家禮品。
除了臘肉之外，還有玉桂鹹豬肉、臘肋排、傳統香腸、紫米粽、竹葉粽可選擇。

鍾家臘肉
營業時間： 8：00~20 ：00(全年無休)
電話：03-8751262
地址：花蓮縣鳳林鎮長橋里長橋路20號

[珍妹鄉村美食坊]

以空間、環境及健康美食吸引饕客，主打招牌菜有紅麴豬腳、
放山土雞、滷腸結、滷肚片、紅麴香腸...等各式紅麴料理美食。
店內最特別的「珍妹紅麴豬腳」不僅滷得入味，令人口齒留香，
且口感Q彈有勁，是讓顧客念念不忘的特色美食。

珍妹鄉村美食坊
地址:花蓮縣鳳林鎮長橋里長橋路108號

[鳳林夜市]

是由民國79年開始營運，創始人張振華先生原本是在台北擔任軍公教，
但是後來他為了照顧父母，就返回鳳林，做著擺攤、臨時工等零散的工作。
擺攤時，張振華先生因違反法令，受到警察的驅離。
使得張先生帶著一些跟他擺攤的的人，到縣政府陳情抗議，縣長知悉後，
與張先生達成妥協及共識，並成立夜市聯誼會，使得現在的鳳光夜市應運而生。
鳳光夜市只在每周六營業，提供遊客美食、玩樂以及購物等服務。

周六晚上才會出現的「鳳林夜市」，再走到外圍，品嘗「鳳林游翁韭菜臭豆腐」，
臭豆腐裡面夾韭菜，口感特別獨特清爽，是非吃不可的道地特色小吃

鳳林夜市
營業時間：每週六 18：00~24：00
電話：0935-188133
地址：花蓮縣鳳林鎮中華路與公正路交接口起，至中華路與忠孝街交街口止。

[鳳凰花園別墅]

想體驗被雄偉的中央山脈保護；被美麗的油麻菜花海擁抱；
被嬌滴滴的鳥兒Morning Call的感覺嗎？
一處位於後山被遺忘的故鄉~鳳林鎮，四面環山、縱谷的地形，孕育出美麗的大自然景觀；
在一片油麻菜花田的中間，最幽靜、美麗的花蓮民宿誕生了...佔地700坪的歐式高級別墅，
清淨幽雅環境和夢幻浪漫雅房讓您一夜好眠。
浪漫、柔情、夢幻、慵懶四種房型，四種配色，給您不同的住宿體驗。

鳳凰花園別墅
地址：花蓮縣鳳林鎮鳳凰路58號‎
電話：0921-146-229

[徐家興菸樓]、 [余相來菸樓]

鳳林鎮公所爭取內政部營建署經費補助整修，
徐家興菸樓整修成西班牙式的外國風情。
已有60多年歷史的「徐家興菸樓」，為四幢已整修菸樓中，外觀最為突出的，
復古的地中海式風格在大榮一村裡顯得很搶眼，此幢菸樓目前作為藝文空間使用。
在徐家興菸樓隔壁就是余相來菸樓，朝產業化發展，內部設計走溫暖路線，
牆壁貼暖色系壁紙，以紅布串聯主體。

[徐家興菸樓]、 [余相來菸樓]
地址：鳳林鎮大榮二路30號

[箭瑛大橋]

箭瑛大橋是位於台灣花蓮縣鳳林鎮的一座水泥大橋，橫跨花蓮溪連結大榮里與山興里。
山興（原名六階鼻，1937年改稱山崎，戰後再改為今名）與鳳林鎮中心之間的連絡通道
只有一座用竹子搭建的便橋，交通不便而且危險。1977年10月6日清晨，黛納颱風來襲過後，
遭花蓮溪水暴漲，便橋因此被沖毀，山興國小（現已廢校）教務主任陳國義與教師張箭、
鄧玉瑛、林寶炫等人為了到校上課，冒險以手牽手的方式渡河，但因洪流湍急，
加上泥沙的影響，結果多人遭大水沖走，其中張箭、鄧玉瑛二人不幸溺斃。

時任行政院長的蔣經國也深受感動，決定在該處興建水泥大橋，以解決當地的交通問題，
並為表彰張、鄧二位老師的克盡職守、因公殉職的精神，
取張箭的「箭」和鄧玉瑛的「瑛」命名為「箭瑛大橋」。
此一故事曾於1985年拍攝為電影《箭瑛大橋》。

箭瑛大橋
地址：花蓮縣鳳林鎮橫跨花蓮溪連結大榮里與山興里。

[韓老爹誠信麻花專賣店]

自己拿商品自己投錢，來去鄉下買一包酥脆誠信的古早味麻花；
因為韓老爹不一定時時刻刻在攤位等待客人上門，以〝誠信〞為原則，
所以拿多少東西投下多少錢，這實在太有趣了!!
回憶小時候的幸福滋味麻花捲、兩相好、茶葉蛋、饅頭...
商家於民國65年創立，以往是以外送的方式送貨，
現在因為家人擔心韓伯伯一個人騎著機車到處送貨太危險，
便把店面更改為誠信收費，讓客人自行拿取商品，自行投錢。

韓老爹店內的商品皆以手工製作而成，麻花捲小小的就像餅乾一樣，吃起來相當酥脆，
是遊客最愛的商品，也是遊鳳林最佳的伴手禮。

韓老爹誠信麻花專賣店
地址：花蓮縣鳳林鎮中和路61號
電話：03-8762911
營業時間：11:00-14:00、17:00-24:00

[讚炭工房]

以孟宗竹製造高品質竹炭，讚炭工房導覽，驚訝竹炭過濾水雜質的神奇功能，
碳片彩繪體驗DIY，動手彩繪炭片，非常特別的紀念品；
在一片青翠山嶺環抱中的「讚炭工房」，顯得格外舒適愜意。
「讚炭工房」是台灣唯一的高溫竹炭園區，而這一切都是由劉校長與家人一同砌造起來的，
帶有象徵一家人之間的濃厚親情與孝心。現在，「讚炭工房」是東部最成功的竹炭景點，
除了有體驗竹炭製做的DIY解說服務外，也研發販售多樣化的竹炭精品，
讓您深入了解竹炭可食、可用、可穿的多元特色。

讚炭工房
營業時間： 900-17:00(全年無休)
電話：03-8763488
地址：花蓮縣鳳林鎮正義路15號

[芳草古樹民宿]

享用客家擂茶餐，體驗自己動手作擂茶餐，將小菜放在白米飯上，再澆上一瓢熱擂茶，
品味茶泡飯的特殊口感；成立於民國84年，以經營客家菜為主，另有經濟簡餐；
而客家擂茶DIY，也是風味館的一大特色。餐廳主要提供客家特色復古菜，
客家擂茶養生餐、客家桶仔雞、梅汁過貓、乾扁肥腸...等。
另外園區也提供手工體驗如:擂茶DIY、手工麻糬DIY及鳳林導覽服務等，各年齡層的遊客選擇都適合。

芳草古樹，用大阪式菸樓修建完成的，經過屋主的巧思，把菸樓規劃成四個房間，
每個房型都有獨立的進出口，獨特的風格呈現，是全國唯一的合法菸樓民宿。
有一棵超過百年的老樟樹，相傳種植於清朝嘉慶年間，樹形優美高大，雄偉綠蔭如蓋，
樹高20公尺，樹圍5公尺，相當壯觀，生於平地尤其珍貴，是芳草古樹的鎮店之寶。
相傳抱著這棵古樹許願的話，願望都會實現唷！

芳草古樹民宿
官網：http://www.fangshuh.com.tw
電話：03-8760437　03-876391
傳真：03-8761125
地址：975 花蓮縣鳳林鎮中和路71號

[卡特農特產品]

手工花生軟糖，特別的白色花生奶。店家以「卡特」為名
是因為美國一位名叫卡特的總統小時候也是賣花生的，所以才取名之。
店內的鹹酥花生、軟花生糖、花生酥糖三種商品皆為遊客喜愛的伴手禮，
現在也提供商品宅配，讓遊客在家也能以最便利的方式買到卡特花生。
許多人討厭花生軟糖會黏牙，但卡特的花生軟糖甜而不膩，特色是不黏牙。
秘訣是除了花生和麥芽糖以外，不添加任何化學添加物，
而是加了客家人做粿的糯米漿，這讓花生軟糖變得軟Q不黏牙，非常好吃!
另外，這裡也有鳳林常見的鹹酥花生，和同時可以吃到兩種不同口感的花生酥糖，可供遊客選購。

卡特農特產品
營業時間： 09：00~17：00(週六、日全天)
電話：0932-559276
地址：花蓮縣鳳林鎮中正路一段227號

[鳳林桂冠肉桂產銷中心]

品嘗鳳林肉桂特產，成人口味的肉桂糖果，香噴噴的肉桂茶葉蛋；
鳳林鎮出產的土肉桂，來自天然純淨的花東縱谷水源灌溉，
運用高科技萃取出肉桂之精華。土肉桂帶點香甜微辣的口感，
讓身體寒涼的女性、不能吃糖者及不能喝酒的朋友都可以安心食用，
是最佳的天然糖分。現已開發出肉桂精露、肉桂醋、肉桂茶、肉桂柑仔糖、肉桂牙膏等產品

鳳林桂冠肉桂產銷中心
地址：花蓮縣鳳林鎮中正路2段349號
電話：03-8761388

[鳳林客家特色館]