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皮皮君從西堤、陶板屋、原燒、聚、藝奇...一路吃下來,對王品集團的服務一直感到滿意。
這天(去年聖誕節),皮皮君來到王品,吃頓大餐慶祝一下。
王品牛排在食材和精緻度都比西堤高一個檔次。當然價位相對也比較高。

▼ 餐廳內部光線上比較灰暗,原本想拍整體裝潢及用餐環境,拍了兩張,但回家看都手震了,
所以室內的部份就請大家上網查或親自去體驗囉~ 餐桌整體採用簡單的銀灰色調,營造出高雅精緻的氛圍

  
▼ 精美的MENU

 
▼ 王品是以套餐的方式點餐,一客套餐是 NT.1300,另加10% 的服務費。(剛才皮皮君又上了王品官網,發現偷偷漲了50元說~)
包含了氣泡香檳、麵包、沙拉、湯、主餐、酸梅湯‧配菜‧鮮果、甜點和飲料。
也提供您單點選擇 ~ 氣泡香檳‧沙拉‧湯‧水果‧甜點‧飲料,每道150元。〈單點與酒類不適用禮券消費〉

 

【奶油/肝醬】

▼ 可無限續點的香酥牛角和雜糧麵包,香酥牛角是比較鬆軟的口感,雜糧麵包就顯得扎實

 
▼ 王品也提供了鵝肝醬及奶油, 可以自行塗抹。麵包香氣醇厚,口感細膩、嚼勁十足
皮皮君個人覺得香酥牛角配奶油,雜糧麵包搭鵝肝醬是比較適合的組合

 

【餐前酒】
▼ 氣泡香檳,喝起來跟葡萄汽水沒兩樣,一點酒味都沒有

 

【燻鮭魚焗牛肉洋菇】

 
▼ 溫熱的洋菇焗烤牛肉,洋菇包著些許牛肉,洋菇飽滿脆口

 
▼ 進口燻鮭魚捲起了蘋果條吃起來很清爽

 
▼ 蘿美生菜,搭配主廚特調的法式醬汁,是道冷、熱雙口感的沙拉選擇。

 

【松露鮮筍佐海鮮烏魚子】

 
▼ 最右邊那道是用台灣特有鮮筍搭配松露醬提鮮與香,吃起來甜甜脆脆又多汁

 
▼ 中間的飛魚卵搭配配紅心地瓜泥與海鮮,可品嚐到多層次口感

 
▼ 左手邊是特選台灣烏魚子,以西式料理方式搭配香煎蒜苗

 

【松露翡翠海鮮濃湯】是由2碗不同元素的食材所組成的

 
▼ 右邊綠色的圓碗,是蔬菜翡翠蒸蛋及由鮮蝦、鮮貝、魚肉做成的海鮮球,上頭以松露點綴

 
▼ 左邊是以海鮮與蔬菜為基底濃湯,將濃湯倒進翡翠蒸蛋的碗裡,雙重口感組合,讓每口濃湯都嚐得到濃郁海鮮及蔬菜鮮甜味。

 

 

【酥皮海鮮清湯】

 
▼ 皮皮君還來不及拍,上頭的酥皮就被服務人員掀開,拿到旁邊的盤子上幫你切成一塊塊的

 
▼ 海鮮清湯是由鮮魚肉、鮮貝、蝦仁、雪螺、象拔蚌....等海鮮組成,湯頭呈現清甜海鮮味。

 

▼ 吃燒餅哪有不掉芝麻?吃酥皮哪有可能不掉餅皮?這道用完,服務人員拿出一個特殊的器具
將桌上掉落的酥皮刮上器具,並將器具打直,酥皮就掉至後方的手柄中,好方便的道具,好貼心的服務!

 

【龍鱈明蝦】

 
▼ 選用肉質極富彈性的深海龍鱈魚,搭配鮮甜海蝦,一次享有兩種鮮甜的滿足口感。

 
▼ 鱈魚肉質細緻滑膩,給不吃牛肉的人另一種很好的選墿

  
▼ 明蝦Q脆彈牙的肉質,濃縮了滿滿鮮甜的蝦味,超讚!

 

【台塑牛排佐明蝦】

 招牌的台塑牛排與鮮甜的海蝦,可同時品嚐到2種海、陸經典主餐。

 
▼ 台塑牛排,選用一頭牛最精華的第六至第八對肋骨,以特殊中式佐料醃浸,再以高溫烘烤,吃起來非常的鮮嫩多汁。

 

 
▼ 皮皮君吃牛排滿喜歡加蒜片的,辛香的蒜片與鮮美的牛肉在口中交融時,牛肉的風味更加香濃

 
▼ 當然加一點黑胡椒提味又是另一種口感。

 
▼ 配菜的「蜜地瓜」甜甜又鬆軟,還不錯吃

 

【酸梅湯】
▼ 主餐食用中會送上酸梅湯, 還附有兩顆醃梅子, 可以去油解膩。

 

【什錦鮮果盅】
▼ 芭樂脆甜不澀、哈密瓜香甜可口、蘋果香脆酸甜,各有不同的風味

 
▼ 其中哈密瓜的兔子造型好可愛~XD

 

【蘋果冰醋】
▼ 冰冰涼涼的蘋果冰醋,在吃完大魚大肉後,有去油解膩,讓味蕾歸零的效果

 

【奇異果芒果汁】
▼ 奇異果和芒果的綜合果汁,現打現榨,還吃得到果肉哦!

 

【烤濃漿巧克力冰淇淋】

 
▼ 將純巧克力在200 ℃ 的烤箱烘烤成濃漿後,搭配冰淇淋一起享用,冷熱交替的獨特口感,令人回味無窮。

 

【杏仁芙蓉芝麻冰淇淋】

 
▼ 切成三角形的杏仁凍,擁有濃郁奶香及杏仁香氣,滑口柔順

 
▼ 養生黑芝麻製作而成冰淇淋,口感綿密香醇,後面是焦糖餅乾做成的摩天輪

 
▼ 最後將附的桑椹和冰淇淋、杏仁凍一口吃下,整個大滿足呀!

 

▼ 皮皮君這次是用禮券消費,比較划算哦~

 

 

最後服務人員會主動替我們拍合照, 並列印出來裝在美美的封套中贈送給客人,超貼心、超感動的!

王品Menu的封面有一句令人印象深刻的標語:最好的只款待心中最重要的人
這次來王品的經驗,感覺非常的愉快,貼心的服務跟美味的餐點,令人心滿意足~
王品集團的餐廳,皮皮君必將一一達陣!(遠目~)

 延伸閱謮:

【食記】藝奇-新日本料理 

【食記】原燒原燒台北仁愛店 慶生 

王品台塑牛排南京東店
地址:台北市南京東路四段169號
電話:02-8770-7989
官網:http://www.wangsteak.com.tw/

本篇遊記同步曝光於瘋台灣台北民宿網

 

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皮皮君 發表在 痞客邦 留言(26) 人氣()


留言列表 (26)

發表留言
  • 小白鯨
  • 其實,消費者的我們,要求的並不多,
    貼心尊重,真材實料,乾淨衛生………
    餐飲業才能長長久久~

    誠心期盼:
    深受我們喜愛的王品集團,不要重蹈食安事件的覆轍^^
  • 小白鯨說得好沈重呀!
    我們只是單純分享個人消費的心得
    至於食安問題,不是我們的能力範圍,我們也無從查證
    卻要部落客承受相關的法律責任,這太不合理了!
    不過皮皮君我還是會繼續寫下去!

    皮皮君 於 2014/03/26 09:46 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 我也好喜歡王品的服務喔
    來王品用餐 真的有被認真款待的感覺呢!
  • 有被尊重,有貼心,有想再次回訪,就是好的服務
    王品,就是讓人有這種感覺

    皮皮君 於 2014/03/26 09:49 回覆

  • wen wen
  • 不得不說王品的服務真的很棒
    雖然吃一次很貴不過確很值得呢
  • 雖然王品的單價不算便宜
    但在特別的日子,款待心中最重要的人
    這個錢花得粉值得呢!

    皮皮君 於 2014/03/26 09:50 回覆

  • 薇樂莉
  • 好久沒吃王品了
    這裡真是慶祝的好地方
  • 是呀!慶生、聚餐、迎新、送舊...
    都很適合呢!

    皮皮君 於 2014/03/26 09:59 回覆

  • KE
  • 王品老K還沒吃過呢
    看起來滿好吃的呢
    明蝦很吸引人
    找個特別的日子來去吃吧
  • 王品的質跟量都不錯
    明蝦Q彈鮮嫩,很棒哦!

    皮皮君 於 2014/03/31 11:18 回覆

  • 家誠
  • 美食享用,服務佳!
    肚子餓ㄌ
  • 肚子餓,吃牛排,最滿足!

    皮皮君 於 2014/03/31 11:26 回覆

  • 米奇小丸子
  • 王品牛排的價位好高,
    但是視覺及味覺都是一級棒,
    用禮券消費真的比較划算。
  • 王品牛排的價位雖高
    但皮皮君覺得它的品質及服務對得起這個價格
    禮券多少有折扣,不無小補啦~XD

    皮皮君 於 2014/03/31 12:53 回覆

  • Sherry
  • 高級中的高級~~~
    王品台朔牛排,果然名不虛傳!
  • 其實王品還算是中級的牛排
    像法樂琪、教父牛排、茹絲葵、勞瑞斯、No168 Prime...
    那才是高級中的高級~XD

    皮皮君 於 2014/03/31 14:35 回覆

  • 雪莉
  • 雪莉剛上完瑜珈課回來..
    餓斃了啦!!!!!!!
  • 運動完肚子餓,容易吃更多
    吃多了有罪惡感,要多運動
    如此惡性循環,果真像個"黑洞"...XD

    皮皮君 於 2014/03/31 14:38 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • ekmbook
  • 看起來好讚的美味料理,
    只可惜平日儲蓄的我只能乾瞪眼啦!
    謝謝分享~~~
  • 其實價格還可以接受啦
    在特別的日子,吃特別的大餐
    犒賞自己一下也不錯呀~

    皮皮君 於 2014/03/31 14:45 回覆

  • 凱倫
  • 王品的服務真的很不錯~~~
    台塑牛排好幾年沒有去吃了
    看完還有點想念呢~~~

    皮皮君的LOGO做得很漂亮呢~
    想做一個自己的LOGO很久了
    不過總是不了了之…>"<
  • 皮皮君是看了好幾年
    終於下定決心去吃了
    吃了很滿意呢~~~

    謝謝凱倫的讚美~XD
    其是皮皮君的LOGO只是2種簡單的字體組合成的
    再存成PNG檔做成浮水印,沒有很困難
    困難的是如何設計成美美的,才真是傷腦筋呢!

    皮皮君 於 2014/03/31 14:51 回覆

  • 小風
  • 推14
    我也愛拍西餐
    王品主餐的分量算蠻多的
    整帖拍得漂亮^^
  • 謝謝小風~
    這種一次上一份的餐比較好拍
    若是那種大圓桌的合菜
    皮皮君就會把相機收起來,純搶食~XD

    皮皮君 於 2014/03/31 14:55 回覆

  • chun
  • 雖然王品的價格
    從我第一次吃好像是900到現在已經漲到1300~~~(漲好多啊!!!)
    但印象中~整套餐吃下來,我整個就是超級飽!!!
    而且每次有想要慶祝的節日
    真的很常想到的就是王品旗下的餐廳~~~
  • 告訴chun一個消息
    就在皮皮君用完餐,寫完文沒多久
    它又從1300漲到1350了~~~

    皮皮君 於 2014/03/31 15:01 回覆

  • yoyo
  • 我很愛王品的餐點
    更愛他的服務!!
    王品的服務真的沒話說阿~~
  • 皮皮君全家也粉愛王品系列的餐廳
    除了它的美味
    最重要的就是它的服務!

    皮皮君 於 2014/03/31 15:03 回覆

  • annielin
  • 雖然王品每年都在漲價...不過他的服務還真是優啊!!會讓人想再訪的好餐廳!!
  • 在王品用過餐的朋友
    幾乎沒有聽說服務不好的
    這種好的印象已深植人心
    也是王品最重要的企業形象!

    皮皮君 於 2014/03/31 15:07 回覆

  • 小司麥@u@&quot;
  • 以前只要有同事
    職位有升遷
    大家都指名要王品~哈!!
  • 真的耶!只要同事慶生、迎新、送舊...
    都會想到王品聚餐說~ XD

    皮皮君 於 2014/04/04 13:26 回覆

  • moni
  • 其實王品系列儘管有兩面的新聞
    我還是選擇我所看到的
    服務至上!!耶~~
  • 每個東西都有正反兩面
    不過至少皮皮君每次的消費都是愉快的~XD

    皮皮君 於 2014/04/04 13:36 回覆

  • mimi韓
  • mimi好久沒去王品了耶
    看皮皮君的文章又讓mimi想念她了~~~~
  • 王品食材精緻美味,服務貼心
    mini找個值得慶祝的日子去吃頓大餐吧~XD

    皮皮君 於 2014/04/09 10:36 回覆

  • 霸子
  • 不愧是王品 真是饗宴阿
    一套下來1300 生日慶祝一次也很剛好
    而且我發覺他們很喜歡密地瓜
    西堤也常見到
  • 發現王品的配菜都大同小異
    但重點是都粉好吃說~

    皮皮君 於 2014/04/23 20:51 回覆

  • 阿玲
  • 王品服務真的是不錯~
    看到這樣的美食,光是視覺就滿足了,味蕾更不用說~
  • 王品的服務好不用多說
    這也是皮皮君喜歡來王品的原因之一

    皮皮君 於 2014/04/23 20:53 回覆

  • 哈哈吧
  • 最好的只對待口袋深的ㄉ
  • 皮皮君個人覺得王品的價位還算合理範圍
    而且對最重要的人當然要吃好一點啦~

    皮皮君 於 2015/06/06 00:17 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 訪客
  • 王品牛排是台朔集團的品牌!

    不是王品集團,王品集團旗下只有西堤牛排!
  • 訪客您好,感謝您的來訪。不知您的參考依據為何?
    皮皮君從王品官方網站查到的訊息為:
    王品集團包含了:王品牛排、西堤、陶板屋、原燒、聚、藝奇、夏慕尼、品田牧場、石二鍋、舒果、Hot7、義塔...等

    官方網站連結如下,請參考,謝謝:
    http://www.wowprime.com/map_2.html

    皮皮君 於 2016/04/28 18:46 回覆