兩面燒肉屋的老闆 游先生(yu桑)十三年前是林森北路日式燒肉屋店長。在日式燒肉店，經驗豐富，無論是料理技術或是食材的嚴選及醬料，都有獨門的功夫，另外服務顧客更為週到親切，這也是日後，他創業總是以顧客至上為宗旨。游老闆和他的太太，開始創業，於林森北路七條通開設日式燒肉屋，經營至今，目前全台灣共有七家分店，以及在新加坡也有一家分店。兩面燒肉屋，店名，兩面的由來是，利用烤肉夾將肉片食材，兩面的翻烤，將肉的油花，隨著碳火的熱度化開，把肉的肉汁封鎖住，也是肉質最好吃的狀態。這樣的方式，肉不會烤焦，也不會不熟，會烤的恰到好處。
(以上文字引用自兩面燒肉FB粉絲團)
▼ 2014的第一個晚上，皮皮君來到位於京華城B1的兩面燒肉。比較特別的是，這家有一個對外的飲物區吧台，於此點完飲料，就可坐在門外的桌椅享用
▼ 還有一個單點的菜單，可以趁等候的時候先看一下等會兒進去要點什麼
▼ 很幸運地，等不到10分鐘就有位子了。兩面的座位有兩種，中間是普通的桌椅
▼ 靠牆的兩邊是類似和式的開放式小包廂。皮皮君比較推薦和式的位子，因為空間比較寬敞，也比較有個人隱私，若有帶小朋友較不會影響到他人用餐
▼ 京華城店的設計是比較傳統的爐火與上吸式的抽煙設備，相較於現在新的店面崁在桌上的無煙燒肉，衣服頭髮比較會留下烤肉的煙味，來這邊用餐的朋友要先有心理準備哦！
▼ 兩面的Menu，有單點也有套餐，皮皮君一家三口，就點了雙人A餐(1300)再加一人套餐(399)，最後再加1成服務費
▼ 等待上菜的過程，服務生有送來一壺"飲料"，皮皮君喝了一口，發現不是茶，而是"高湯"哦！淡淡海鮮的高湯，除了清爽順口，溫熱湯頭還可暖胃，有驚喜到~ ^^
▼ 和風沙拉，老實說口味一般般，但皮皮君建議先不要一口氣吃完，後有妙用...
▼ 上等牛舌：於牛舌上放上一些洋蔥、胡椒和醬料，搭配檸檬可提味
▼ 牛舌才放上烤網，裡面的油脂馬上被逼出，香氣四溢
▼ 豐富的油脂順勢滴下烤網，炭火似乎感受到牛舌的鮮美，瞬間發爐了！
▼ 烤好的牛舌彈牙有嚼勁，超好吃！
▼ 牛五花：光看那油花的分佈就令人口水直流，每一塊吃起來都無比的軟嫩鮮甜
▼ 飲料是水果沙瓦，微酒精氣泡，吃完肉品，喝一口沙瓦可去油解膩，讓味蕾歸零，重新品嚐下一道美食 (未成年請勿飲酒)
▼ 雙人A餐有附泡飯，我們各點了一碗鮭魚泡飯和海苔泡飯。鮭魚泡飯：一塊塊的鮭魚配上些許的海苔，入口即化，令人一口接一口停不下來
▼ 海苔泡飯：於泡飯上豪邁地灑上滿滿的海苔片，每一口都有海苔的鮮甜，碗邊還附一小跎哇沙米供你調味
▼ 上等牛五花
▼ 紐西蘭牛小排
▼ 上等菲力
▼ 上等牛五花(口感帶點Q)、紐西蘭牛小排(口感比較韌)、上等菲力(口感厚實)，各有特色，一樣好吃
▼ 吃了那麼多肉類，老實說有點膩，這時就可搭配前面的和風沙拉，用青菜將肉肉包起來吃，口感更清爽！
▼ 綜合海鮮組合：柳葉魚 + 旗魚片 + 蝦 + 花枝
▼ 柳葉魚香脆可口
▼ 蝦子已貼心去殼，烤熟直接入口，魚肉細嫩鮮美。吃到這裡，皮皮君的肚皮己經漲到不行了~
▼ 餐後服務人員會將鐵網收走，並附上棉花糖，將棉花糖外皮烤到稍微焦黃，就可以吃了，好吃又有趣
▼ Jeremy前面早就吃飽了，這時卻一連吃了2個棉花糖，棉花糖的魅力果真無法擋呀！
▼ 回程發現京華城的奶油獅聖誕樹還沒收起來，順便回味一下囉~
整體來說兩面的肉質比一些吃到飽的精緻，卻比不上單點類的燒肉店。算是中上的水準，當然從價錢也可反應出來。另外份量真的蠻多的(皮皮君是小鳥胃)，下次3個人點個雙人套餐份量應該就夠了
兩面燒肉屋(京華城店)
地址：台北市松山區八德路四段138號B1樓(京華城)
電話：02-3762-1238
營業時間：平日11:00~24:00/假日11:00~01:00
官網： http://www.duo-yakiniku.com.tw/
兩面燒肉屋(微風店)
台北市北平西路3號2樓(微風台北車站)
TEL:(02)2311-2327. 23112387
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皮皮君．愛攝影 (5)
推推推 感覺還不錯! 昨天我去吃田*發爺= =難吃到爆 桃園店的田~吃到飽卻等級好差... 這種介於單點跟吃到飽中間價位的 是可以去吃吃看~哈
田xx爺，皮皮君也吃過一次 服務還不錯，但吃過其它家單點的烤肉後就沒再去過 畢竟一分錢一分貨，品質還是有差 而且皮皮君是小鳥胃，選吃到飽根本划不來 因為吃一輪就飽了...Orz
我好像應該要開始預約中秋節來這兒烤肉了呀！哈哈！ 如果當時你們一家三口，就只點那份雙人套餐，夠不夠吃？ 有每人低消嗎？ 唉唷～～好害羞喔！和牛舌親親~ 可是，小白鯨也好想要喔^^
這家應該不用這麼早預約啦~ 中秋節大概等個半小時就有位子了吧~ 皮皮君是小鳥胃，所以常3人分食2餐還OK 低消沒注意耶，而且他們家網頁好像掛了，沒辦法查...囧 小白鯨吃個牛舌就害羞哦！ 那吃牛鞭怎麼辦？ 哈~ XD
皮皮君不只景色拍的好，連食物都拍得很美((大誤→其實是很好吃啦))~~XD
皮皮君好久沒Po美食文了 有點生疏說... 謝謝皮斯捧場~ XD
推推推~ 哞哞昨天也去吃燒肉~ 這間看起來食材也很棒很好吃 牛舌好大片感覺超過癮~
"哞哞"不是牛叫聲嗎？ 妳居然覺得吃同類吃得粉過癮？ OH My GOD！ 話說皮皮君也超愛吃牛舌的 :P
點超值套餐還滿划算的 大口吃燒肉真過癮
超值套餐真的蠻適合皮皮君這種看到Menu就發呆的人 省事、簡單又划算~
*****
食材看起來很美味說~ 而且還可以點套餐這點,我也覺得還滿划算又方便!!!
兩面的食材還不錯 而且有單點有套餐 對皮皮君這種看到Menu就發呆的人 省事又方便
炭火熊熊的照片也太可惡，讓吃不到的人是要怎麼活下去啦~~~
就是要炭火熊熊的照片才有燒肉的Fu呀！ 雪倫有機會一定要去試試~
之前有看過這間，有想要進去吃， 不過又很怕兒子無法掌控去摸炭火， 只能等大一點再去吃了。
這種有火的用餐環境 有小朋友的人真的要小心 印象中兩面也有代烤的服務哦~
原來沙拉不特地吃完是用來夾肉阿 均衡又豐富口感 皮皮君想的太週到了:)
是呀，肉吃太多還是要靠蔬菜均衡一下 不然吃到最後還真有點膩說~
哇! 簡直是無法抵擋的誘惑~~~
呵！燒肉的魅力可不是每個人都扺擋得住~
推11~ 他.......改名字了?!(狐疑中)0 小珊珊知道這間哩...... 現在還有套餐可以選擇啊~感覺菜色很豐盛內~~ 天冷冷........不只可以吃火鍋，來點熱烤爐上的燒肉~~~超幸福的!!! 又燃燒小珊珊的燒~肉~魂~~~~
他.....以前不叫兩面嗎？(皮皮君上次來是好幾年前的事了~) 天冷吃火鍋、燒肉都是不錯的選擇 管他什麼體脂肪、膽固醇？開心就好！
皮皮君 那個肉能烤一塊給白雪嗎？ 哦不 二塊好了! 哦 三塊就三塊! 拜託了~~~
那有什麼問題？只要白雪來台北找皮皮君 別說三塊了，皮皮君請妳燒肉吃到飽！
似乎是很不錯 牛舌看起來實在讚 不過開在京華城就比較傷腦筋了 總覺得京華城實在沒什麼人潮....
京華城沒什麼人潮， 相對用餐就比較不用排隊 隨到隨吃，其實也不錯呀！
推 京華城好多美食，看到很多人都再分享，看完這篇我真得餓了....
京華城的餐廳還不少 洲星星有機會可以試試看~
那肉會部會太美了 上等果然不一樣~
肉肉看起來美 吃起來更讚！ 想吃嗎？來就對了！
肉肉看起來真的好好吃~~ 太犯規了啦XDD
那肉肉真的犯規的好吃啦~ YoYo有機會一定要來嚐嚐~ XD
真的像皮皮君說的樣子 比一般那種吃到飽的好一點 但比不上那種更精緻的單點 但是這樣的分量也不差 兩人份的應該就吃得很飽了 ^0^
只能說兩面的品質及份量對得起他的價位 火鍋我常去吃到飽的店(沾了沙茶、加點小辣、再找顆生雞蛋... 肉質好壞吃起來大同小異) 但燒肉這種吃進嘴裡，食材品質新不新鮮，好不好吃一翻二瞪眼 一分錢一分貨，需慎選~